Genieße regionale & saisonale
Schmankerl in gemütlicher Umgebung!
In unserem Gasthaus möchten wir unseren Gästen eine authentisch, alpenländische Küche bieten. Die Produkte werden von unserem Küchenchef uns seinem Team sorgfältig ausgewählt. Dabei achtet er vor allem auf die Saisonalität und Regionalität der Zutaten.
So beziehen wir nicht nur unser Fleisch von unseren langjährigen Partnern aus der Region, sondern auch unser Gemüse, Brot und vieles mehr. Auch die Jäger und Wälder rund um Garmisch spielen eine wichtige Rolle bei dem Bezug unserer Zutaten - nicht nur von Wildfleisch, Pilzen oder Bärlauch.
Neben unseren Klassikern bieten wir unseren Gästen daher eine regelmäßig wechselnde Auswahl an saisonalen Schmankerln und individuellen Tagesgerichten. Da ist für jeden etwas dabei.
Und wenn mal etwas "aus" ist, nehmt es uns bitte nicht übel. Es ist nur ein Zeichen der Frische und Qualität unserer Speisen.
Wir freuen uns, wenn euch unsere Speisenauswahl gefällt und natürlich schmeckt!
Hier bekommt ihr einen Eindruck unserer Speisen: